Urban Deli och Korshags presenterar nu nästa generations räka, uppfödd på land i Spanien i ett slutet system där vattnet filtreras och återanvänds. Vannameiräkan är helt fri från tillsatser och antibiotika, och levereras i så kallad “sushi grade” kvalitet.
The Swedish industrial group Ocean Collective is strengthening its presence in the Stockholm region by acquiring the family-owned company Kosterfiskarn’s Uppland–Stockholm AB. Ocean Collective is acquiring 100% of Kosterfiskarn’s Uppland–Stockholm AB. The company will continue to operate independently from its base in northern Stockholm, and all employees will remain in their roles.
I ett banbrytande steg för svensk livsmedelsinnovation introducerar Korshags nu en helt ny produktkategori: lax uppfödd på land från den norska pionjären Salmon Evolution, en världsledande aktör inom nästa generations hållbara laxodlingar. Laxen finns nu exklusivt tillgängligt hos Mathem. Med rötterna i Falkenberg och en lång tradition av kvalitet och hantverk inom förädlad fisk, befinner […]
Korshags, med rötter och verksamhet i Falkenberg, har sedan hösten 2024 initierat en nylansering av varumärket för att vitalisera och växa kategorin blå mat samt göra den mer hållbar. Nu tilldelas Korshags brons i sin kategori på DIELINE Awards 2025, en av världens största och mest ansedda tävlingar inom förpackningsdesign med fokus på design, innovation […]
The newly formed Swedish industrial group, Ocean Collective, is now taking the next step to accelerate the transition towards more sustainable seafood by acquiring the family business Kosterfiskarn’s Delikatesser Stockholm-Mälardalen AB. Ocean Collective is acquiring the entire company, Kosterfiskarn’s Delikatesser Stockholm-Mälardalen AB, as well as one-third of the shares in Kosterfiskarn AB. The company will […]
Korshags, med rötter och verksamhet i Falkenberg, har länge drivit upp nivån av premiumkvalitet, hantverk och hållbarhet inom havsmat. I september initieras en nylansering av varumärket för att ytterligare stärka Korshags som ett nytänkande masspremiumvarumärke inom blå mat. Varumärket kommer fortsatt att befästa sin position inom modernt hantverk men modernisera kategorin framåt genom receptinspiration, konsumentdriven […]
The leading Swedish seafood company Korshags, recognized for its modern craftsmanship, enters an exclusive long-term partnership with Spanish pioneering indoor shrimp producer Noray Seafood. Korshags, with its roots and operations based in Falkenberg, Sweden, has a long and proud history of being at the forefront of premium quality, craftsmanship, innovation, and sustainability within blue food. […]
The leading Swedish seafood company Korshags recognized for its modern craftmanship enter strategic partnership with the world`s largest and leading producer of salmon on land. Korshags with its roots and operations based in Falkenberg Sweden has a long and proud history of being at the forefront of premium quality, craftmanship, innovation, and sustainability within blue […]
The leading Swedish seafood company Korshags recognized for its modern craftmanship enters an exclusive and explorative agreement with the Finnish foodtech pioneer Superground with the ambition to accelerate new sustainable production methods. Korshags with its roots and operations based in Falkenberg Sweden has a long and proud history of being at the forefront of premium […]